13/08/2014

Sopa gourmet

Para mim, a sopa é dos pratos mais simples de fazer. Se lhe der um nome todo chique, fica uma sopa gourmet, pelo menos de nome. Se finalizar com umas folhas frescas de uma qualquer erva aromática, sou a maior na cozinha.
Hoje fiz creme de legumes. Polvilhei a sopa com cebolinho e jantamos um creme de cebolinho. Amanhã será creme de basílico ou manjericão. Todos os dias uma sopa gourmet diferente! Enjoy!

Creme de legumes (base da sopa)
batata
cebola
alho
cenoura
courgette
sal
azeite
pimentas moídas no momento
noz moscada


 
Dois dias, duas sopas diferentes. Creme de cebolinho e creme de manjericão.

 

2 comentários:

  1. Respostas
    1. Porque não?!!! experimenta a substituir a batata por couve flor, tem menos calorias. Beijinhos!

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