A carne estufada foi uma verdadeira aventura com muita asneirada, mas, porque tinha congelado parte do molho da ultima carne estufada que fiz, o jantar ficou muito bom.
Fiz a carne estufada como costumo fazer, só que me esqueci da panela ao lume e queimou tudo. Retirei a carne com muito cuidado, não cheirava nem sabia a queimado. Lembrei-me do molho que tinha no congelador, aqueci-o e juntei a carne (bem estufada!). Cozi fettuccine para acompanhar. Acrescentei-lhe um miminho de salsa picada e hortelã da minha horta para compensar a desgraça e disfarçar eventual aroma a esturricado, ficou com um aspeto ainda melhor.
O jantar de domingo teve, assim, um final feliz!
A marmita para amanhã esta pronta! O que me aborrece e almoçar quase sempre o mesmo do jantar do dia anterior, mas, embora goste de cozinhar, não tenho paciência para mais tachos e panelas.
Fiz a carne estufada como costumo fazer, só que me esqueci da panela ao lume e queimou tudo. Retirei a carne com muito cuidado, não cheirava nem sabia a queimado. Lembrei-me do molho que tinha no congelador, aqueci-o e juntei a carne (bem estufada!). Cozi fettuccine para acompanhar. Acrescentei-lhe um miminho de salsa picada e hortelã da minha horta para compensar a desgraça e disfarçar eventual aroma a esturricado, ficou com um aspeto ainda melhor.
O jantar de domingo teve, assim, um final feliz!
A marmita para amanhã esta pronta! O que me aborrece e almoçar quase sempre o mesmo do jantar do dia anterior, mas, embora goste de cozinhar, não tenho paciência para mais tachos e panelas.
Sem comentários:
Enviar um comentário